大豆イソフラボンの孤独。
●チゲとは「鍋」という意味なので、「チゲ鍋」って言い方は間違いなんだそうで。同じようにマグというのもそのそのもの意味は「カップ」なので、「マグカップ」というのはおかしいのだとか。へぇ、どっちも「馬の馬糞」みたいなものなのね。
●週3でジムに通っているブランドンにとって、たんぱく質の摂取は日々の大きなテーマです。市販のプロテインも飲んでいるけど、出来れば食事からもしっかり摂取することが大事でしょ?ってことで、夜の献立は結構頭を悩ませます。いくらなんでも「たんぱく質だけ摂りゃいい」って話ではないのでね。バランスを考えつつ、カロリーもどこかで気にしつつ。●で、昨夜もジムから帰ってくる前にセコセコ作ったわけですが、これがまた稀に見る大不評で。こーんなにカラダにいいものは無いでしょ!と自信を持ってテーブルに送り出した「豆腐と納豆のキムチチゲ」、速攻、ニオイで撃沈したようでした。絹ごし豆腐にエノキダケ(ビタミンB群やギャバね)、豚肉(必須アミノ酸とかビタミンB1とか)、ニラ(ミネラルやカロテン)、白菜キムチ(カプサイシンとか)、で、納豆。単体で見れば、嫌いなものは一つも無いはずなのだけど、混ぜて火を入れるとたしかに納豆が一気に主役に踊り出てくる感じは否めません。西日本の人にはちょっと無理かなぁ。その点ブランドンはいつも納豆を「美味しい」って普通に食べてるから大丈夫だろう、って思ったんだけど。ちょっと厳しかったか。
●納豆を加えると、本場韓国のみその味にぐっと近づきますよ。ってことだったので作ってみましたが、気がつけば僕、その本場韓国のみその味というのが果たしてどういうものなのか、全く知らないのよね(苦笑)。だから胸を張って「これが本物です」と言えないところがツライけど、えー?そんなに嫌?なんとなくコクも出て美味しいと思わない?
●可哀想に、大量に売れ残ったキムチチゲ。仕方無いので、今日の昼、1人で食べることにしました。
…さすがに2日目はちょっとツラいねこれ。プゥ~ん、って感じで。東日本の人にも無理っぽいです。やっぱり納豆は、あたたかいご飯の上にそっとのせて食べるのが一番だね。そう思いながら、目の前にある大量の大豆イソフラボンと格闘する昼下がり。なんだろう、温かいものを食べているのに、心にすきま風が吹いているようなこの淋しい感覚は(苦笑)。
【蛇足。】
チゲ鍋もマグカップも間違いなんだってよ、とブランドンに教えたところ、
「フトンがふっ飛んだ、みたいなもの?」。
日頃、心掛けとしてこういうくだらない話では笑わないようにしているのだけど、昨夜は不覚にも笑ってしまって大後悔。案の定、今朝は会社に行くまでノリノリでその手のオヤッジギャグ連発で、聞くほうは朝っぱらから疲労困憊です。
だけど近くにあるんだよ。
だいたいを家の中で過ごす在宅ワーカー。都内在住の40歳。ゲイ・パートナーのブランドン(外国人/ヨーロッパ圏)との生活は、気付けば14年目に突入。地味に静かに暮らしています。
Chibi-log
どっちが先に着くか競走だ。

ちょっと気温が下がったら出かけましょう、ってのが甘かったか、よく行く鰻屋の前には長蛇の列。聞こえてくる「あと10個!」「あと9個!」の声にハラハラしたけれど、ギリギリでラスト2個を買えたのは小さなラッキーだよね。
あの人は…そろそろ帰りの電車に乗った頃だろうか?鰻が好きな誰かさんのため、チャリンコ飛ばして帰ろうぞ。待ってろベイベー。
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そのキムチ鍋、材料のラインアップを聞くと確かに凄く美味しそうだよね。画像も美味しそうに撮れてるけど。納豆は加熱すると臭いが増すからちょっときつかったかもね。我が家では絶対に食卓に上る事がないであろうお献立です。俺は食べたいんだけどね、そういう鍋料理。
フトンが吹っ飛んだを笑ってあげて、ブランドンが気持ちよく出勤できるんだったらいいじゃない。家庭円満のため、と思って笑ってあげなよ。
不評と聞いた後に写真を拝見しますと
何かとてつもなく凄いものに見えちゃうのは何故?(笑
自分『納豆のみそ汁』も駄目だから
多分ブランドンさんと同じ反応しちゃうんだろうな...
今年の冬『豆乳キムチ汁』と言う
おいしい上に簡単なレシピに巡り会えてよく作りました
そうか...
ブログのネタにしちゃえばよかったのか...
(多分書かないけど)
● re:龍児さん。
>画像も美味しそうに撮れてるけど。
2日目となると絵的にちょっと難アリだったので、キムチをのっけて視覚的に誤魔化しを図ってみました。
ニオイはねぇ…、するならするでちゃんとしてくれればいいのに、何かこう「微妙にしてくる」感じがまた中途半端で(苦笑)。で、普通、鍋にしてもすき焼きにしても、残ったものもを次の日にご飯と一緒に食べるとまた美味しい、みたいなところがあると思うんですけど、これはそれには全く当てはまりませんしてた。気持ち的には「残飯整理」の域です。多分、もうやらないな(苦笑)。べつに納豆を入れなくても美味しいしんだし、普通にチゲでいいじゃん、って感じです。
>家庭円満のため、と思って笑ってあげなよ。
あのしつこさを知らないから言えるんですよ…。外国人のオヤジギャグってのは、時に全く意味不明、それのどこがギャグなの?ってものも多くて、しかもそれを僕が笑うまで言い続けるんですから手に負えません。もういいから会社行け!って背中押して外へ放り出してやりました。
● re:玉吉さん。
>何かとてつもなく凄いものに見えちゃうのは何故?
見た目で言うと、作りたての時はニラなんかもシャキっとした色で、それなりに食欲をそそるビジュアルだったんですけどね。ニオイ、ニオイって言われながら写真を見ると、なにか伝わってくるものがあるでしょ?(笑)
納豆のみそ汁、あるらしいですね。今回初めて納豆に火を通しましたけど、そういうことをするのはこれが最初で最後ってことになりましたんで、納豆のみそ汁を作ることも無いでしょう。決して不味くはないんでしょうけどね。もういいって感じ(苦笑)。
>豆乳キムチ汁
やってみたいとは思ってたんですけど、まだ一度もトライ出来てません。きっとマイルドな感じなんですかね?それならブランドンも大丈夫そう。あの人、辛いのはあまり得意ではないんで。
逆に僕は辛いのが結構(常識の範囲内で)好きなので、この手の料理は加減が難しいんですよ。自分の好みで作ったら「殺す気か!?」って言われたことがあって(苦笑)。
「週3でジムに通ってるテメーのために作ったんだろう がア」とはならないのですね。
同棲は忍耐です。年月の重みを感じます。
これが私なら嫌味の嵐ですよ
「あーあ、喜んでくれると思ったのにい」
「ちょっとくらい食べてくれたっていいじゃんよ」
とかね。
ええ可愛くないのは承知してますわよ。
でも私だって煩悩だらけの人間。天使なんかじゃない
そりゃ、心に隙間風も吹くでしょう。
栄養のこととか一生懸命考えて作ったんだから
まだ残ってんですか?
スープはすてて、水気をきり、食パンに乗せて
とけるチーズをたーっぷりかけてトーストして
食べてみてはいかがでしょう。
「あー美味しい」とか大声で言いながら(笑)
● re:有没有烏龍茶さん。
>「週3でジムに通ってるテメーのために作ったんだろう がア」
テメーと言いますか…、作らないことには僕も食べるものが無いので、作ることに対してはこれと言って何の疑問も無く、という感じです。これはちょっと冒険だなぁと思いながら作った不安の一品でしたので、反応はまぁ想定の範囲内ということで。保険用のオカズも用意してあったので、表面的には問題の無い食卓でした。
>まだ残ってんですか?
あ、勢いで完食しました。
西日本出身ですが,納豆大好き一族です(笑)
確かに納豆入れたら,風味は韓国味噌を使ったのに近くなりますねえ。
あ,お豆腐はちょっと崩すか,手でちぎって入れた方がよかったかも。
納豆,天婦羅にするとおつまみとしてもイケますよ(微笑)
>「フトンがふっ飛んだ、みたいなもの?」
実際にその場で聞いたら,笑い死にしてしまうかも・・・(←微妙にツボ)
お隣の県なんですけどね
実家はよく納豆汁(納豆のお味噌汁)
食べてましたよ
なんせそれ用の納豆も売ってるし
(普通のとの違いは分かりません)
なにより納豆汁の缶詰も売っていますからね(汗
● re:Ikuno Hiroshiさん。
西日本のほうでは納豆を食べない人が多いって聞きますけど、なんなんですかね。味なのかニオイなのかネバネバなのか。簡単・美味しい・ヘルシー、なのに。
チゲって、実は本場云々以前に他の人が作ったチゲを食べたことが無いんです。全て自己流で、簡単に言えば「辛い鍋がチゲなんでしょ?」程度の認識なので、一度どこかで食べてみないといけないですね。全然違ったりして(苦笑)。納豆の天婦羅、あ、それはすごく魅力的。それならうちでもイケるかも。今度やってみますね。(やっぱり自己流で。。)
>実際にその場で聞いたら,笑い死にしてしまうかも
ギャグ自体は全く面白くないんですけどね。あの人には、僕が笑ったのはギャグではなくて、その喩え方が微妙に間違ってるからだよ、ってことに早く気づいてほしいものです。
● re:台ちゃん。
海のほうと山のほうでは全然違うのかね?納豆汁ってのがある、って知ったのはわりと最近のことだもん。それ用の納豆なんて見たことないよ。ましてや缶詰なんて!うちのほうには無かったなぁ。…うさぎ食べたりさ、実はもの凄い所なんじゃないの?お宅のご出身地方って(逃)。
田舎の話、ってことで言うと、うちのほうでは豆腐って丸いのが普通なのね。丸って言うか、円柱状のもの。東京に出て来てその話をしたら誰も知らなくて、ホントにこっちでは売ってないんだよね。それ、結構ショック大きかったかも。誰も知らないようなもの食べてたなんて、どんだけ田舎だよ、みたいな(笑)。